Fra null til 122 milliarder – kan torsk bli det nye lakseeventyret?

I 2024 eksporterte Norge laks for utrolige 122 milliarder kroner. For førti år siden? Null.

Kan vi gjøre det samme med torsk? Havland har knekt koden for oppdrettstorsk og er klare til å skalere opp – men denne gangen skjer det på land. I lukkede systemer med full kontroll på fiskevelferd, sykdom og avfallshåndtering, og med en helhetlig utnyttelse av fisken fra start.

De har allerede bevist at det er mulig. På Island har verdien av én kilo torsk gått fra 120 kroner til hele 50 000 kroner – 110 % torsk!

Bli med på en spennende havlunsj med Oda Igland, som forteller hvordan Havland skal gjøre torsk til Norges neste store eksporteventyr.

HAVlunsj er en uformell møteplass for havnæringene, med fokus på kompetanseheving og nettverksbygging. Det er en serie med lunsjmøter i samarbeid og regi av VIS – Future Ocean Incubator, Maritime Bergen, GCE Ocean Technology, NCE Seafood Innovation og NCE Maritime Clean Tech.