Event

Melanin i laksefilet – oppdatering og status: Hva vet vi, hva kan vi gjøre!

At a glance

Vi inviterer til åpent møte om melanin i laksefilet!

Melanin flekker i filet er et betydelig problem, som koster næringen rundt 2 milliarder i året i tap.  Dette er et sammensatt problem med flere årsakssammenhenger.

I møtet vil vi høre fra noen av landets fremste forskere på feltet, sammen med representanter fra næringen som snakker om nyeste kunnskap rundt temaet og hvordan dette påvirker næringen.

Møtet er fysisk, og vi setter oss sammen etter foredragene og diskuterer veien videre for forskningen og for næringen. Vet vi nok til å gå til aksjon, og hvis vi gjør, hva skal vi gjøre?

Vi gjennomfører møtet hos Bremnes Seashore og begynner med en omvisning på slakteri og filet fabrikk.

Dato: 20. Juni 2022

Tid: 11.00 – 17.00

Sted: Bremnes Seashore, Øklandsvegen 90, 5430 Bremenes

Med oss som foredragsholdere har vi
  • Turid Mørkøre fra NOFIMA/NMBU
  • Esben Rimstad fra Veterinærhøgskolen
  • Tomas Larsson fra NOFIMA
  • Simon Økland fra Bremnes Seashore.

Møtet gjennomføres på norsk og streames ikke.

Del 1. Status for pågående forskning.

Målet for møtet er å få aktører fra alle deler av næringen til å diskutere de forskningsfunnene og kunnskapen som finnes og utforske kunnskapshullene vi fortsatt vet at finnes.

Del 2. Vi går til aksjon.

Et ønsket resultat av møtet er å sette opp noen avhjelpende tiltak som kan prøves ut men også å definere ytterligere forskningsprosjekt som skal adressere de kunnskapshullene som finnes.

Foredragsholdere fra NOFIMA og NMBU forteller om nyeste funn og pågående prosjekter om melanin flekker. Mer informasjon kommer.

 

Programmet er tilpasset hurtigbåten til/fra Rubbestadneset-Flesland/Bergen.

Avgang Bergen 08:10 Fra Strandkaiterminalen, eller 08:35 fra Flesland Kai.

Avgang fra Rubbestadneset 17:25, ankomst Flesland kai 18:30 og Bergen – Strandkaiterminalen kl 18:55

 

Meld deg på og bli med på en kunnskapsoppdatering og diskusjon om en vesentlig utfordring i næringen vår.


Location

Øklandsvegen 90, 5430 Bremnes
Øklandsvegen 90, 5430 Bremnes

Date

Jun 20, 2022

Time

11:00 - 17:00
Event

Melanin i laksefilet – oppdatering og status: Hva vet vi, hva kan vi gjøre!

Back to overview
Search