Som et grunnlag for det det videre programmet ga Alexandra Leeper, CEO i Iceland Ocean Cluster, en introduksjon til den islandske sjømatnæringen. Hun fortalte hvordan Island har utviklet en sterk og innovativ sjømatsektor, med særlig vekt på verdiskaping gjennom hele verdikjeden og med 100% utnyttelse av råmateriale.
Oddur Þórsson, også fra Iceland Ocean Cluster, ga gruppen innsikt i rammevilkår og lovgivning som påvirker næringen og viste til hvordan regulatoriske forhold kan bidra til å legge til rette for innovasjon og bærekraftig utvikling.
Inspirasjon fra innovative oppstartsbedrifter
En rekke spennende startups har utgangspunkt fra Iceland Ocean Cluster. Gjennom presentasjoner og møter med flere gründere fikk deltakerne innsikt i nye løsninger og produkter:
- Baldur S. Blöndal presenterte Greenfish, et teknologiselskap som bruker kunstig intelligens og satellittdata for å optimalisere fiske og redusere CO₂-utslipp. Greenfish er for øvrig fjorårets vinner av Seafood Innovation Award.
- Birgitta Ásgrímsdóttir presenterte Sea Growth som utvikler skalerbar kultivert sjømat gjennom proprietær celleteknologi og kostnadseffektive produksjonssystemer.
- Benedek Regoczi presenterte Havdis og ga innsikt i hvordan PDRN, DNA-fragmenter utvinnet fra atlantisk torsk med regenerative og reparerende egenskaper, kan brukes i kosmetikk- og hudpleieprodukter.
Dette ga konkrete eksempler på hvordan innovasjon og entreprenørskap driver frem nye forretningsmuligheter i sjømatnæringen.
Læring fra islandsk akvakultur
Besøke hos Benchmark Genetics og presentasjoner fra Matorka og Arnarlax ga deltakerne innsikt i hvordan Island arbeider med akvakultur.
- Hos Benchmark Genetics og fikk gruppen lære om genetikkens plassering i verdikjeden for akvakultur og rolle i å forbedre fiskehelse og produksjon.
- Matorka presenterte landbasert oppdrett av røye, med fokus på bærekraftig produksjon og kontrollert miljø.
- Arnarlax ga et innblikk i sjøbasert oppdrett og strategier for videre utvikling av næringen.
Gjennom disse presentasjonene fikk deltagerne nærmere innsikt i hvordan Island kombinerer teknologi, naturgitte fortrinn og bærekraftige løsninger for å utvikle en moderne akvakulturnæring.
Et av høydepunktene var besøket hos Iceland Ocean Cluster hvor deltagerne fikk nærmere innsikt i 100% Fisk, som handler om å utnytte hele fisken.
Programmet ble avsluttet med besøk hos Marel, en global teknologileverandør til sjømat- og matindustrien. Her fikk deltakerne se hvordan avansert teknologi og automatisering bidrar til effektiv produksjon og bedre ressursutnyttelse.
Ny kunnskap, nettverk og relasjoner
Gjennom denne Seafood Next-modulen har deltakerne fått bred kunnskap om hvordan Island arbeider helhetlig med både innovasjon, bærekraft og verdiskaping. Dette har gitt innsikt og nye relasjoner som vil være viktig for videre utvikling av norsk sjømatnæring.
Besøket på Den Norske Ambassade i Reykjavik var en verdifull møteplass mellom representanter fra ulike islandske og norske sjømatbedrifter som vil bidra til ytterligere styrking av relasjonene mellom våre to land.
I tillegg har dette vært en viktig arena for relasjonsbygging innad i gruppen. Gjennom tre dager tett på hverandre – faglig og sosialt – har deltakerne styrket nettverket i gruppen, utvekslet erfaringer og etablert nye relasjoner som kan gi verdi langt utover programmet.
Seafood Next-programmet viser nok en gang hvor viktig det er å bygge nettverk på tvers av selskaper og disipliner!
